巧克力牙膏饼干的做法
nlx8.com牙膏:巧克力牙膏饼干的做法

制作巧克力牙膏饼干是一种有趣且美味的创意。这里提供一个简单的食谱供您参考:

材料:

- 无盐黄油:100克(室温软化)

- 糖粉:75克

- 鸡蛋:1个(室温)

- 低筋面粉:200克
- 可可粉:30克(用于制作“牙膏”部分)
- 盐:一小撮
- 黑巧克力:100克(用于融化后作为“牙膏”)
制作步骤:
nlx8.com牙膏:巧克力牙膏饼干的做法一、 准备饼干面团
- 将软化的黄油和糖粉混合在一起,用搅拌器打至颜色变浅、体积膨胀。
- 分次加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和可可粉,轻轻搅拌均匀,直到没有干粉为止。
nlx8.com牙膏:巧克力牙膏饼干的做法二、 制作“牙膏”
- 将黑巧克力切碎,放入耐热碗中,隔水加热融化,或者使用微波炉以短时间加热的方式融化。
- 融化后的巧克力稍微冷却一下,备用。
nlx8.com牙膏:巧克力牙膏饼干的做法三、 成型与烘烤
- 将面团分成小块,搓圆后再压平成饼状。
- 在每个饼干中心位置挤上一点融化的巧克力,模拟“牙膏”的效果。
- 预热烤箱至180°C(350°F),将饼干放入烤箱中层,烘烤约12-15分钟,或直到边缘略微变硬即可。
- 烘烤完成后,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后转移到冷却架上完全冷却。
小贴士:
- 确保所有材料都是室温的,这样更容易混合均匀。
- 在挤巧克力时,可以使用裱花袋来控制巧克力的量和形状。
- 根据个人口味调整巧克力和糖的比例。
按照以上步骤,你就可以制作出既有趣又美味的巧克力牙膏饼干了!希望你喜欢这个食谱。
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